Meine Mission ist es, Euch die Welt der Schokolade näherzubringen und besondere Momente zu schaffen
Lernt mich kennen
Ich biete exklusive Schokoladen-Tastings und inspirierende Vorträge an, bei denen sich alles um das Thema Schokolade dreht. Egal ob für private Genussmomente als Gruppe oder für ein unterhaltsames Teamevent, meine Angebote richten sich an alle, die Schokolade lieben und mehr darüber erfahren möchten.
Das Verkosten von einzigartiger Schokolade ist für mich zum Erlebnis geworden. Nicht umsonst gehöre ich zu den wenigen Menschen in Deutschland, die bereits über 1.000 verschiedenen Schokoladentafeln probiert hat.
Als Schokoladenexperte bringe ich zudem mein Wissen in Fachartikeln oder auf Schokoladenevents dem Publikum auf spannende Weise näher. Auftritte wie bei dem größten Schokoladen-Festival in Portugal 2024 in Porto sowie beim Eurobean Festival in Chemnitz runden dabei mein schokoladiges Profil ab.
Wie alles begann?
2021 entdeckte ich zusammen mit Giusi die Welt der bean-to-bar Schokolade durch die außergewöhnlichen Tafeln von Feitoria do Cacao. In einer kleinen Stadt in Portugal stellen die beiden Gründerinnen Tomoko und Sue jede Tafel noch von Hand selbst her. Produktionsschritte wie das Rösten der Kakaobohnen wurden von den beiden so sehr optimiert, dass das Endergebnis einfach begeistert. Seit diesem Moment hat sich unsere Leidenschaft für echte Schokolade komplett verändert. Fast nichts anderes kommt mehr bei uns ins Haus.
Wofür stehe ich?
Höchste Qualität
Ich stehe für qualitativ hochwertige Schokolade, die durch intensiven Geschmack und natürliche Zutaten begeistert. Keine Kompromisse, nur echter Kakao und purer Genuss.
Nachhaltigkeit
Es ist mir wichtig, dass Schokolade auch etwas Gutes bewirkt. Daher arbeite ich ausschließlich mit Menschen zusammen, die mit Kakaobauern auf Augenhöhe kooperieren und nachhaltige Anbaumethoden fördern.
Einzigartigkeit
Für mich ist jede Schokoladentafel eine Reise. Jede bean-to-bar Schokolade erzählt dabei eine eigene einzigartige Geschichte, die sie zu einem besonderen Erlebnis macht.