Hojicha Kakao Tasting
Der geröstete japanische Grüntee “Hojicha” ist gerade voll im Trend. Speziell die Vielseitigkeit dieses Tees und der nussig, aromatische Geschmack machen diesen Tee zu einem Top-Pairing mit hochwertiger Schokolade. Gemeinsam mit Tee-Kennerin Giusi haben wir daher dieses einzigartige Event entwickelt, das Hojicha und Schokolade auf beeindruckende Weise kombiniert.
Hojicha als Tee und Iced Kakao Latte
Während des Hojicha Schokoladen Tastings lernt Ihr das japanische Trendgetränk kennen und kommt natürlich auch in den Genuss diesen zu probieren. Speziell für das Event wird Giusi den Hojicha traditionell mit dem Bambusbesen pur für Euch zubereiten und zum Schluss sogar einen besonderen Iced Hojicha Kakao Latte servieren. Diese Kreation hat sie selbst entwickelt und zeigt auch nochmal die Vielseitigkeit auf, die Hojicha in Kombination mit Schokolade mitbringt. Zudem werden während des Events hochwertige Schokoladen gemeinsam mit dem Hojicha Tee verkostet, sodass Ihr eine einzigartige Hojicha und Kakao Experience erleben könnt.
Häufige Fragen zum Hojicha Kakao Event
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Das Hojicha Kakao Event ist an keine feste Personenanzahl gebunden. Wir empfehlen jedoch in der Regel eine Mindestanzahl von 4 Personen. Nach oben hin sind nur bedingt Grenzen gesetzt. Mit etwas mehr Planung und Koordinationsaufwand haben wir auch bereits Hojicha Kakao Events mit mehr als 10 Personen erfolgreich durchgeführt.
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Das ist tatsächlich immer unterschiedlich und hängt von der jeweiligen Gruppe ab. Im ersten Teil geben wir in der Regel eine Einführung in die Welt des Hojichas und der Schokolade. Wir erklären Euch alles über das japanische Trendgetränk und wie man es am besten mit Schokolade verkostet. Im zweiten Teil folgt dann die eigentliche Verkostung, bei der wir in entspannter Atmosphäre Hojicha und Schokolade kombinieren. Zum Schluss bleibt noch Zeit für Fragen und um das Event in Ruhe ausklingen zu lassen.
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Wir verwenden ausschließlich die besten Schokoladen der Welt, die es nicht im Supermarkt zu finden gibt. Es handelt sich dabei um sogenannte Bean-to-bar Schokoladen von kleinen Herstellern aus der ganzen Welt. Diese setzen neben der hohen Qualität einen großen Fokus auf eine faire Herstellung. Somit sind die Schokoladen zum Teil bis auf den Bauern zurück verfolgbar. Gut möglich, dass Ihr den ein oder anderen Kakaobauern während des Events auch vorgestellt bekommt.
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Ein wichtiger Teil unserer Planung ist die Sicherstellung, dass alle Teilnehmer*innen sicher die Schokoladen probieren können. Daher bitten wir Euch uns vorab mitzuteilen, welche Allergien beachtet werden sollten. Wir passen in enger Abstimmung (speziell bei Team- oder Gruppenevents) die Schokoladen an Eure Bedürfnisse an, sodass keiner am Ende ausgegrenzt wird.
Create moments that connect.
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